Zubereitung
Alle Zutaten bis auf den Schaum und Champagner in einem kräftig shaken und in die Coupette mit einem Finestrainer abseihen.
Maracuja-Vanille Schaum (ISI Flasche) auf das Glas sprühen.
Champagner in ein Shotglas einfüllen und mit einer Maracuja servieren.